В минувшее воскресенье на стройплощадку тюменского завода "Очаково" поступили основные емкости варочного порядка. "Сердце завода", как называют это оборудование сами очаковцы, прибыло в Тюмень в сорокафутовых контейнерах.
В минувшее воскресенье на стройплощадку тюменского завода «Очаково» поступили основные емкости варочного порядка. «Сердце завода», как называют это оборудование сами очаковцы, прибыло в Тюмень в сорокафутовых контейнерах. Как рассказал сегодня на встрече с тюменскими журналистами директор тюменского «Очаково» Михаил Мезенцев, монтаж варниц, в которых и рождается пиво, начнется уже в августе, а в сентябре специалисты приступят к «обвязке» всего смонтированного оборудования. Кстати, монтаж бельгийских цилиндро-конических танков, в которых сваренное пиво дображивается, подходит к завершению. По словам Михаила Мезенцева, в эту пятницу по Тюмени проедет последняя партия ЦКТ. В настоящий момент смонтировано 36 танков. Общее же их количество — 41. В целом сроки поставки оборудования на строительную площадку тюменского «Очаково» идут с опережением графика — немалая заслуга в этом западных производителей и питерской транспортной компании, которая выполняет грузовые перевозки в предельно сжатые сроки. Приоткрыл сегодня Михаил Мезенцев и некоторые секреты приготовления очаковского пива. Так, при производстве пенного напитка, который горожане отведают уже в следующем году, будет использоваться тюменская вода, очищенная на импортном оборудовании по водоподготовке. А вот солод будет добавляться «фирменный» — тот, который проращивается на двух солодовнях компании «Очаково» в Белгороде и Липецке.
