В этом году по сравнению с прошлым тюменцы стали покупать меньше хурмы — продавцы пока не могут объяснить это явление. Оранжевая ягода, завезенная из Ташкента, появилась на тюменских прилавках около 3 недель назад, стоит она от 35 до 50 рублей за кило, а у уличных торговцев хурму можно купить и за 30 рублей.
В этом году по сравнению с прошлым тюменцы стали покупать меньше хурмы — продавцы пока не могут объяснить это явление. Оранжевая ягода, завезенная из Ташкента, появилась на тюменских прилавках около 3 недель назад, стоит она от 35 до 50 рублей за кило, а у уличных торговцев хурму можно купить и за 30 рублей. Как рассказали «Вслух.ру» на городском рынке «Пригородный», за день в среднем один продавец реализует около 15 кг хурмы, в прошлые же годы ежедневный показатель продаж был значительно выше. Причем, как отмечают торговые работники, своеобразный «бойкот» тюменцы в этом году устроили не только хурме, но и остальным фруктам: уровень продаж винограда, апельсинов, мандаринов, киви в этом году несколько снизился. Такая ситуация удивляет мелких предпринимателей — согласно статистике в Тюмени год от года растет уровень заработной платы, а, следовательно, экономить на фруктах тюменцы, казалось бы, не должны. Отметим, что древнекитайские целители прописывали хурму при различных инфекционных заболеваниях. Доказано, что в ней очень много танинов — веществ, губительно действующих на патогенную микрофлору кишечника, золотистый стафилококк и сенную палочку. Оранжевый плод также богат калием, который поддерживает работу сердечной мышцы. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуется съедать в течение сезона по 2−3 хурмы в день. Сладкая ягода также богата железом, поэтому ее сок полезно пить при анемии 2 раза в день по 50−100 мл перед едой. Есть в хурме и другие микроэлементы (натрий, кальций, медь, цинк и йод), ей нет равных по содержанию магния, препятствующего образованию камней в почках.
