Тюменская сеть общепита ООО "Пантелеев и К" пришла с брендом "ЯзаСУШИ" в северные города. В Ханты-Мансийске совместно с местной сетью заведений общепита "Пантелеев и К" открыла суши-бар "ЯзаСУШИ", а в Тобольске – совместно с гостиницей "Славянская" ввела странички японской кухни во все рестораны гостиницы. В "Пантелеев и К" уже отмечают положительный настрой северян к японской кухне и прогнозируют явный успех этому направлению.
Тюменская сеть общепита ООО «Пантелеев и К» пришла с брендом «ЯзаСУШИ» в северные города. В Ханты-Мансийске совместно с местной сетью заведений общепита «Пантелеев и К» открыла суши-бар «ЯзаСУШИ», а в Тобольске — совместно с гостиницей «Славянская» ввела странички японской кухни во все рестораны гостиницы. В «Пантелеев и К» уже отмечают положительный настрой северян к японской кухне и прогнозируют явный успех этому направлению. В беседе с корреспондентом «Вслух.ру» один из соучредителей сети Сергей Пантелеев рассказал, что «японское меню» в 4 заведениях «Славянской» появилось 25 сентября. Гости отеля сразу же оценили нововведение, по выражению собеседника интернет-газеты, «японская кухня в Тобольске прижилась и сразу же пошла на «ура». По словам Пантелеева, некоторые тюменцы, приезжая в Тобольск, узнают бренд «ЯзаСУШИ» и с удовольствием обедают или ужинают в привычном заведении. В Ханты-Мансийске суши-бар «ЯзаСУШИ» был открыт 1 октября — результаты работы заведения уже радуют Сергея Пантелеева. Суши-бар рассчитан на 50 посадочных мест, средний чек в нем будет немного больше, чем в заведениях японской кухни в Тобольске и Тюмени — это объясняется дальностью доставки продуктов. Партнер «Пантелеев и К» в югорской столице — весьма известная сеть с фаст-фудами, суши-барами и барами, профильным направлением головного предприятия которого общепит не является, в будущем планирует отдать тюменцам все свои заведения в доверительное управление. Добавим, что в ближайшее время «Пантелеев и К» планирует изучать рынки общепита Нефтеюганска, Сургута, Нижневартовска и, не исключено, открывать там свои заведения, причем не только японского направления. «Возможно, будем развивать кондитерское направление, предлагать франшизу кофейни «торТшер», — отметил Сергей Пантелеев. Добавим, что во всех своих филиалах компания внедряет единые стандарты качества — например, сегодня в Тобольске для сотрудников «Пантелеев и К» была проведена аттестация.Справка: ООО «Пантелеев и К» весьма известно на тюменском рынке общепита — в разное время компания открыла кафе «Ипподром», кофейни «ЧК» и «торТшер», суши-бар «ЯзаСУШИ», австрийский бар «GOSSER-Триан», бистро «Пирогами».
