В 2004 году ОАО «Тюменский бройлер» произвело 27 659 тонн мяса птицы в живом весе, что на 12% больше, чем в 2003 году, и на 1% превысило запланированный объем. Производство мяса в убойном весе выросло на 12,9%, до 20 042 тонн, сообщили агентству «Капитал» на предприятии. Рост обеспечен за счет качественных показателей, без ввода в эксплуатацию дополнительных мощностей. Среднесуточный привес бройлеров увеличился на 5,6%, до 45,3 г.
Выпуск колбасных изделий на «Тюменском бройлере» по сравнению с 2003 годом увеличился на 7,2%, до 1415 тонн, копченостей — на 17,1%, до 1210 тонн, полуфабрикатов — на 77,4%, до 518 тонн, продуктов шоковой заморозки — на 14,3%, до 1888 тонн. Всего в 2004 году в торговую сеть отправлено 20 871 т мяса, в том числе 2576 т мяса птицы в охлажденном виде. 86% всей продукции реализовано на территории Тюменской области, ХМАО и ЯНАО.
