Бесплатные мастер-классы для малых и средних предприятий в сфере общественного питания проведет областной фонд развития и поддержки предпринимательства.
17 и 18 ноября фонд развития и поддержки предпринимательства Тюменской области проведет бесплатные мастер-классы для малых и средних предприятий в сфере общественного питания. Член гильдии шеф-поваров России, многократный призер Кремлевского кубка Р. Юдин расскажет о современных тенденциях в приготовлении блюд европейской кухни. Мастер-класс «Кондитерское производство. Торты массового производства» проведет преподаватель Школы шоколада центра кондитерского искусства А. Коркунова (Москва). Мастер-классы проводятся для повышения уровня профессионального мастерства субъектов МСП Тюмени, изучения передового опыта и практической помощи в области кондитерского производства. В мастер-классах примут участие шеф-повара 20-ти лучших ресторанов Тюмени, сообщает администрация города Тюмени со ссылкой на областной фонд развития и поддержки предпринимательства.
