В отличие от остального Китая в Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР население употребляет молочные продукты, но собственного производства у них нет.
В начале мая Всемирная ассоциация содействия татарским предпринимателям провела рабочую встречу с российскими и китайскими бизнесменами в Китае, в городе Урумчи (Синьцзян-Уйгурский автономный район КНР). Об этом «Вслух.ру» сообщили в пресс-службе Конгресса татар Тюменской области.
В поездке принял участие исполнительный директор Всемирной ассоциации содействия татарским предпринимателям Фарит Уразаев и бизнесмены из Тюменской области: председатель региональной Ассоциации содействия татарским предпринимателям Ринат Насыров, директор торговой сети «Бахэтле Сибирь» Ильдар Галимов, генеральный директор одного из ведущих сельхозпредприятийТюменской области ПК «Молоко» из Нижней Тавды Ильназ Исмагилов.
Делегация из России познакомилась с производством разных видов упаковки для продуктов питания, с металлургической промышленностью Урумчи, с современными комплексами по переработке сельскохозяйственной продукции, побывала в современных медицинских центрах. «Мы познакомились с изготовлением фасовочной продукции. Конечно, в первую очередь — это упаковка для молочных продуктов, круп, чая, макаронных изделий. Китай предлагает множество вариантов по фасовке, многие из них нас заинтересовали», — рассказывает Ильдар Галимов.
По словам Рината Насырова, в селах Тюменской области на сегодняшний день отсутствует мелкая переработка сельхозпродукции, такая как обработка и фасовка картофеля, моркови и другое: «У нас в Нижнетавдинском районе и в Тюмени открыты свои магазины — „Бахэтле Сибирь“. В связи с тем, что мы продаём 10 тыс. кур в течение года, решено покупать этих кур у жителей села Киндер Нижнетавдинского района, предварительно создав условия для выращивания и переработки птицы. Курица сама по себе же не попадает на прилавок, нужны небольшие цеха, которые будут перерабатывать ее. Это всё есть в Китае. Другой пример: мы в день продаём тысячу буханок хлеба. Что необходимо для производства хлеба? Мини-пекарня. Их успешно производят татарские бизнесмены в Китае. Их технологии мы планируем применять для развития сельскохозяйственной отрасли Тюменской области».
Еще одна сфера, с которой познакомились российские бизнесмены, — медицина. Своими корнями уйгурская медицина уходит в историю на 2,5 тыс. лет. Татары традиционно использовали эту форму профилактики и лечения заболеваний. Она по всем показателям дозволенная: основана на травах без применения химикатов. В медицинских центрах Урумчи, где применяют многовековое медицинское наследие тюрков, успешно проходят курс оздоровления немцы, англичане, американцы. В центрах, где побывала российская делегация, наряду с исконными формами медицины используется самое современное медицинское оборудование китайских и европейских брендов. Татарские бизнесмены планируют внедрить опыт уйгурской медицины в России.
«Мы хотим у себя в 25 километрах от Тюмени на участке 30 га построить санаторно-курортный реабилитационный центр для беременных женщин. Для этого все необходимое есть: профессура, которая признана во всём мире. Уйгурская медицина стоит на одном уровне с китайской. Даже на порядок выше в некоторых аспектах», — рассказывает Ринат Насыров.
Китайская сторона в свою очередь заинтересовалась российским опытом производства сыров и кисломолочной продукции. В отличие от остального Китая в Синьцзян-Уйгурском автономном районе КНР население употребляет молочные продукты, но собственного производства у них нет. А вот у компании ПК «Молоко» в этом деле опыт богатый. С участием тюменского предприятия в Урумчи планируется строительство завода по производству сыров.
Большое впечатление на российских бизнесменов произвело отношение татар, проживающих в Китае, к родной культуре. В Урумчи проживает тысяча татар, а в самом Синьцзян-Уйгурском автономном районе, по данным последней переписи, около 12 тысяч. Большинство из них в совершенстве владеет родным языком наряду с китайским. «Я был глубоко удивлён, услышав чистую татарскую речь в Китае. Надо отдать должное нашим соплеменникам, проживающим в Китае, что им удалось сохранить татарскую культуру за сотни лет. И это несмотря на то, что многие из них никогда не были на своей исторической родине», — делится впечатлениями Ильдар Галимов.
В послереволюционное время татары приняли большое участие в развитии Урумчи, нашими соплеменниками в Китае построены мечети и школы. «Мы поняли, что у нас много общего. Мы разговариваем с ними на одном языке. Менталитет у нас российский, у них — китайский. Но при этом мы поём одни и те же песни, мы танцуем одни и те же танцы, едим одни и те же блюда. Для России, я считаю, это самый короткий путь построения коммуникаций с Китаем, именно через татар», — подводит итог поездки Ринат Насыров.
В июне китайская сторона совершит ответный визит в Россию. Делегация молодых специалистов и бизнесменов-татар посетит Тюменскую область. А в августе под эгидой Всемирной ассоциации содействия татарским предпринимателям состоится ещё одна поездка в Россию делегации из Китая. В её составе будут татарские бизнесмены и члены Госсовета КНР. Делегация посетит несколько регионов Российской федерации, где компактно проживают татары: Новосибирск, Омск, Тюмень, Екатеринбург, Уфу и Казань. В каждом регионе встречи пройдут с участием глав субъектов.
