Ишимский сыр можно купить в сети магазинов «Тамара», «Мостовский», «Катран», магазинах «Абсолют Гипер», «Калинка-Гурме».
За последнюю неделю октября незначительно (в рамках сезонных колебаний) в Тюменской области выросли цены на свежие огурцы и помидоры. Причем, если в торговых сетях они поднялись на 9,4 и на 17% (огурцы и помидоры соответственно), то на рынках области цены на эти товары практически не изменились.
Как сообщил сегодня на заседании президиума регионального правительства заместитель губернатора Олег Заруба, сохраняется тенденция сезонного снижения цены на плодовоовощную продукцию — морковь, капуста, картофель, виноград. Замгубернатора отметил также, что сведения о потребности в замещении импортных товаров оперативно направляются в департамент АПК для работы с производителями.
Работа местных производителей по импортозамещению уже привела к определенным результатам, рассказал Олег Заруба. В середине сентября была достигнута договоренность о пополнении линейки продуктов сети магазинов «Катран» продукцией компании «КРиММ» (овощи, картофель). Ишимский сыр можно купить в сети магазинов «Тамара», «Мостовский», «Катран», магазинах «Абсолют Гипер», «Калинка-Гурме». Ведутся переговоры и о поставках последнего в федеральные сети ЗАО «Тандер» (сеть магазинов «Магнит»), ООО «Лента». А племзавод «Юбилейный» налаживает контакты по поставкам крупнокускового мяса в Тюменский филиал ЗАО «Мегамарт».
Заместитель губернатора, директор департамента АПК Владимир Чейметов пояснил, что оптовые цены на основные продукты питания, производимые в регионе, не превышают базовые значения, зафиксированные на начало августа. Например, твердые и мягкие сыры 28 октября в тюменских торговых точках в среднем продавали по стоимости в 103% от базовой, а сырое молоко подорожало до 102%. Несколько дороже стало мясо — куры и свинина прибавили в среднем около 14%, а вот говядина не «доросла» до базовой цены — в конце октября ее продавали в среднем за 76% от августовской стоимости.
Гораздо дешевле производители продают в настоящий момент картофель (65% от базовой цены), морковь (56%), капусту (82%), рыбу (85%). Так что объективных оснований для повышения цен на местное продовольствие в тюменских магазинах нет, констатировал Владимир Чейметов.
Стоит отметить, что с 9 августа 2014 года в 26 муниципальных образованиях региона проводится ежедневный мониторинг цен на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, сообщили «Вслух.ру» в пресс-службе главы региона. Отслеживаются цены на 40 наименований продуктов, в числе которых 27 — попавших под действие санкций. Среди них шесть видов молочной продукции, три вида колбасы, мясо (свинина, говядина, мясо кур), три вида рыбной продукции, пять видов фруктов, шесть видов овощей и картофель.
По экспертной оценке, жители областного центра более 56% продовольственных товаров приобретают в магазинах формата «у дома», около 40% - в торговых сетях (25% федеральных и 15% региональных), а на долю розничных рынков и ярмарок приходится чуть меньше четырех процентов купленных продуктов.
Несколько иная структура покупок в сельской местности: магазины формата «у дома» — 81,7%, торговые сети — 18% и розничные рынки и ярмарки — 0,3%. В каждом из этих видов торговых организаций цены на продовольствие отслеживаются отдельно, что позволяет своевременно и точечно реагировать на случаи неоправданного завышения стоимости товаров.
