За 2008 год в Тюменской области сильнее всего подорожали подсолнечное масло, молоко и молочная продукция, хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, а также мясо и птица, сливочное масло, крупа.
Потребительские цены на товары и услуги в декабре 2008 года относительно декабря предыдущего года увеличились в среднем на 13,3%. Об этом на пресс-конференции сообщила руководитель Тюменьстата Надежда Менова. По ее словам, повышение цен на продовольственные товары составило 18,6%, на непродовольственные — 8,6%, на платные услуги населению — 15%. Из продовольственных товаров наиболее подорожали подсолнечное масло, молоко и молочная продукция, хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия (на 31−40%), мясо и птица, сливочное масло, крупа и бобовые (на 20−29%). Из непродовольственных товаров заметно выросли цены на моющие и чистящие средства, табачные изделия, медикаменты, строительные материалы, ткани (на 15−24%). Среди услуг более всего возросли тарифы на ветеринарные услуги, услуги автомобильного транспорта, гостиниц и прочих мест проживания, учреждений культуры, медицинские (на 26−37%). Потребительский рынок развивался динамично. Рост оборота розничной торговли в Тюменской области в сопоставимых ценах по сравнению с 2007 года составил 21,4%. Из общего оборота — 164,5 млрд руб. — основная часть — 89% (в 2007 году — 80%) приходилась на долю торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей вне рынка, остальная — 11% (в 2007 году — 20%) — на продажу товаров на розничных рынках и ярмарках. В расчете на душу населения оборот розничной торговли достиг 124,5 тыс. руб. (против 90,4 тыс. в 2007 г.).Продовольственных товаров населению было продано на 76 млрд руб. (или на 22,5% больше, чем за 2007 год), непродовольственных — на 88,5 млрд руб. (рост на 22,3%). Структура оборота розничной торговли изменилась незначительно, доля продовольственных товаров составила 46,2% и непродовольственных — 53,8% (в 2007 г. соответственно 44,5% и 55,5%). Оборот общественного питания за рассматриваемый период оценивался в 14,6 млрд руб., увеличившись относительно 2007 года на 19,8%. В расчете на душу населения сумма оборота общественного питания составила 11 тыс. руб. (против 8,1 тыс. в 2007 г.).«Квадрат» жилья в 2008 году обходился тюменским строителям в 21 тыс. руб.