В ближайшие два года на юге области не появится новых сельхозперерабатывающих предприятий. Загруженность переработки по мясной отрасли составляет порядка 50-60%, по молочной – от 30 до 70%. Сейчас идет модернизация производств на Ялуторовском заводе, а также на Ситниковском и Абатском молзаводах. Все средства из областного бюджета выделяются на модернизацию предприятий по принципу компенсации части затрат, которые несет предприятие или частный предприниматель.
В ближайшие два года на юге области не появится новых сельхозперерабатывающих предприятий. Как сообщил директор областного департамента АПК Владимир Ковин, смысла в их строительстве нет, поскольку сегодня «загруженность переработки по мясной отрасли составляет порядка 50−60%, по молочной — от 30 до 70%»."По мясной переработке у нас были предложения: проект строительства завода оценивался примерно в 150 млн рублей, строить его предлагали в Антипино, — пояснил он. — Однако проект был отвергнут по той причине, что у нас своя переработка еще не загружена, имеющиеся ресурсы закрывают эту проблему еще на 3 — 5 лет".Сейчас идет модернизация производств на Ялуторовском заводе, а также на Ситниковском и Абатском молзаводах, отметил Ковин. Кроме того, департамент участвует в модернизации предприятий мясной направленности — в частности, по словам Ковина, речь идет о «Племзаводе «Юбилейный» и Ялуторовском заводе. «Хотели бы участвовать по Заводоуковскому, но тут пока есть проблемы, — заявил Ковин. — Для нас главное, чтоб наша продукция была конкурентоспособна даже внутри нашего сложнопостроенного субъекта Федерации. Трудно сегодня быть конкурентом, когда и упаковка, и качество того, что находится в этой упаковке не соответствует спросу населения. Все мы очень выросли, и сегодня уже не просто смотрим на продукт питания, а уже начинаем выбирать — в зависимости, конечно, от средств в семейном кошельке». Все средства из областного бюджета выделяются на модернизацию предприятий по принципу компенсации части затрат, которые несет предприятие или частный предприниматель. В этом году на предприятия молочной направленности «уйдет» порядка 28 млн руб, мясной — 25−50 млн руб., на модернизацию «мучных» предприятий предусмотрено 14 млн руб.
