По наблюдениям Тюменского областного комитета государственной статистики, традиционно летом существенно возрастают объемы продажи двух продуктов — мороженого и пива. В апреле цена за килограмм отечественного мороженого в среднем по области составляла 71,8 рубля, порция в 80 граммов стоила 5,7 рубля. Тюменцы платили за килограмм лакомства 73,5 рубля и за 80 граммов — 5,9 рубля. Импортное мороженое стоило в среднем по области 220,6 рубля за кило, за порцию — 17,6 рубля, в Тюмени — 283,4 рубля и 22,7 рубля. За поллитровую бутылку или жестяную банку отечественного пива жители области отдавали в среднем 17,1 рубля, тюменцы — 14,6 рубля. Импортное пиво в аналогичной таре продавали в области за 39,5 рубля, в Тюмени — за 37,3 рубля.
По наблюдениям статистиков, цены на холодное лакомство растут медленнее, чем на пенный напиток. Так, в 1999—2000 годах оба охлаждающих продукта дорожали быстрее, чем большинство продовольственных товаров, в 2001 году пиво продолжило эту тенденцию, а цены на мороженое стали отставать от общего роста цен на продовольствие. В 2002 году темпы роста цен на пиво в среднем по области замедлились, однако оставались выше, чем на мороженое. Правда, на юге области холодный десерт и пенный напиток в минувшем году подорожали одинаково — на 7,5%, при этом общий рост цен на продовольствие составил 10,5%. В целом, мороженое в области за 2002 год подорожало на 3,6%, а отечественное пиво — на 10,6%, тогда как цена на продовольствие поднялась на 10,3%.
В Ханты-Мансийском автономном округе в 2002 году мороженое подешевело на 0,9%, пиво — подорожало на 14,2%, на продовольствие цены выросли на 8,7%. В Ямало-Ненецком автономном округе мороженое стало дороже на 4%, пиво — на 7,9%, продукты питания — на 12,7%, сообщили корреспонденту интернет-газеты «Вслух.Ру» в пресс-службе областного комитета госстатистики.
