В ближайшее время сургутяне будут питаться диетической крольчатиной, а прекрасная половина горожан оденется в модные шапки и шубки из шкур местных «шиншилл». Это все в перспективе, а пока проблемы внедрения нетрадиционных производств — выращивание грибов и разведение кроликов обсуждали 16 июня сельскохозяйственники Югры. Окружной семинар прошел в поселке Белый Яр Сургутского района. Именно здесь ведет свое работу сельскохозяйственное предприятие «Сургутское», специализирующееся на данном производстве, сообщает сургутский информационно-развлекательный портал.
Опыт выращивания шампиньонов специалисты Сургутского района переняли у нижневартовцев, а вот в кролиководстве стали первыми. Подобных хозяйств на территории Югры больше нет.
В октябре прошлого года было закуплено маточное поголовье — 340 кроликов. Сегодня их насчитывается уже 4 800 штук. В ближайшее время диетическое мясо начнет поступать на прилавки сургутских магазинов.
Впрочем, разведение кроликов сулит сургутянам не только расширение обеденного меню. В настоящее время на Белом Яру заканчивается ремонт цеха по выделке шкур. Прямо здесь же, на предприятии, будет открыта меховая мастерская.
Пока планируется наладить лишь пошив шапок. Они появятся уже к осени. «Ну, а там глядишь, начнем одевать и сургутских модниц», — заявила начальник управления сельского хозяйства Сургутского района Вера Кишкинова. Дело в том, что мех кролика очень похож на модную сегодня шиншиллу. Более дешевая альтернатива этой роскоши должна прийтись по душе сургутянкам.
