После выхода на полную мощность новый комплекс станет крупнейшим в регионе и будет производить 44,7 тыс. тонн молока в год.
Строительство молочно-товарного комплекса на 4,6 тыс. голов, которое ведет в Тюменской области группа компаний Damate при участии компании Danone, планируется завершить к концу 2017 года.
Как сообщили «Вслух.ру» в региональном департаменте инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства, работы идут в высоком темпе. Уже построена первая очередь, ведётся строительство второй, заканчивается очередной этап комплектации поголовья. После выхода на полную мощность новый комплекс станет крупнейшим в регионе и будет производить 44,7 тыс. тонн молока в год. Поставщиками поголовья для Тюменской области стали Голландия и Германия.
Основная площадка занимает 56,6 га. На ней будут расположены пять больших коровников для основного стада (два из них уже готовы), а также коровник с родильно-сухостойным отделением, три корпуса для телок и нетелей. Все помещения для содержания животных оснащены новейшим стойловым и технологическим оборудованием, закупленным у западных и российских производителей.
Особенностью проекта является отсутствие в большом доильном зале традиционных танков для хранения молока. Здесь их заменили автоцистерны, в которые охлажденное в потоке молоко закачивается напрямую. Сразу после наполнения такая автоцистерна доставляется на переработку. Таким образом специалисты исключили из процесса лишний этап, связанный с переливанием молока в промежуточные емкости и их промывкой. Это позволяет сохранить его качество.
Большое внимание в проекте уделено организации процесса доения. Основной доильный зал системы «Карусель» рассчитан на 72 доильных места и позволит проводить дойку всего стада за шесть часов. Процесс доения полностью автоматизирован, на комплексе будет работать система идентификации животных и компьютерная программа управления стадом.
Проект стоимостью 5,6 млрд рублей финансируется за счет собственных средств ГК Damate, банковского финансирования со стороны АО «Россельхозбанк» и инвестиций компании Danone. Все произведенное молоко будет продаваться перерабатывающим заводам компании Danone, в частности молочному комбинату «Ялуторовский».
Губернатор Тюменской области Владимир Якушев не раз подчеркивал значимость проекта для развития агропромышленного комплекса региона и пищевой перерабатывающей промышленности. Он выразил уверенность, что с выходом комплекса на полную мощность регион значительно нарастит объемы производства молока, будут созданы новые рабочих места, стимул к развитию получат смежные производства.
«Это высокотехнологичная и динамично развивающаяся отрасль, — считает глава области. — Для производства молока, отвечающего современным стандартам, мало просто доить коров. Нужно заниматься здоровьем животных, обеспечивать их качественными кормами. В этой сфере используются инновационные технологии, требующие высочайшей подготовки специалистов». По его мнению, подготовка кадров — это общая задача для региона и инвесторов, которую решать легче общими усилиями.
