Съев 300 килограммов пельменей тюменцы узнали, кто вкуснее всех готовит "сибирский деликатес"

300 килограммов пельменей съели тюменцы в день выставки-дегустации продукции тюменский производителей. Это была первая в истории Тюмени и всей России выставка «сибирского деликатеса». Свою продукцию варили и представляли 20 тюменских предприятий из 40, занимающихся мясопереработкой и выпускающих мясные полуфабрикаты и пельмени.

Это ООО «Циклон», ООО «Амиран», ООО «Атон-сервис», Ч П Бурдахина, Ч П Шорохов, Ч П Когтева, ООО «Лихт-2», Ч П Савина, Ч П Дементьева, ООО «Золотой колос», ООО «Прайм», ЗАО «Мария-94», ЗАО «Северснабсервис», ЧП «Соколов», ТД «Спасский», ЗАО ТК «Водолей», ЗАО ХК «Фонд», ОАО ТПФ «Чайка 2000», ООО «Чайка», Ч П Шубина.

По всем критериям первое место было присуждено ООО «Золотой колос», второе место — ЧП «Соколов», третье — Ч П Когтева, сообщали в управлении по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг администрации города Тюмени.

Помимо комиссии вкус пельменей оценили и горожане, среди которых после был проведен опрос. Лучшими на вкус тюменцев стали пельмени ООО «Золотой колос».

Напомним, что была сформирована независимая комиссия из сотрудников Госстандарта и управления по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг администрации города Тюмени, которая присуждала призовые места. Критериями служило все: от упаковки продукта до его формы, толщины теста, объема фарша и, конечно же, вкусовых качеств.

Отметим, что пельмени от каждого предприятия комиссия привезла накануне, совершенно неожиданно посетив каждого производителя. Это было сделано для того, чтобы на выставке представить именно тот продукт, который поступает в магазины, а не тот, который могли бы приготовить специально для дегустации. От каждого предприятия было привезено по 10 кг пельменей, которые были опечатаны и отправлены на хранение до начала выставки. Во время дегустации всем конкурсантам были присвоены номера, так что комиссия не знала, чьи пельмени пробует в данный момент.