Накануне министр сельского хозяйства Р Ф Алексей Гордеев принял участие в презентации Концепции развития свиноводства России на основе создания системы генетических центров и специализированных на откорме хозяйств на период 2008—2013 гг. и до 2020 года. По словам президента Российского Союза производителей свинины Николая Демина, в числе основных задач Концепции — обеспечение высоких темпов развития свиноводства на основе внедрения новейших достижений современной генетики, технологий содержания и биологической безопасности. А также — четкой специализации отрасли с разделением на генетические центры и откормочные предприятия, формирование полноценных племенного и товарного рынков свинины. Целью Концепции также являются обеспечение россиян свининой собственного производства на уровне развитых европейских стран (38−40 кг) к 2020 году, выход на мировой рынок свинины примерно к 2015 году, разработка и внедрение стандартов качества и регламента свинины, соответствующих современным мировым требованиям для улучшения качества продукции. Всего в России планируется создать 7 региональных генетических центров. Кроме того, в планах также увеличение производства качественных сбалансированных кормов, внедрение систем контроля качества и оценки туш на крупных бойнях в целях улучшения селекционного процесса. По словам разработчиков Концепции (Минсельхоз России, Российский Союз производителей свинины, компания «Хендрикс Дженетикс»), переход на новую систему ведения свиноводства позволит получить экономический эффект от внедрения генетики и экономии на инвестициях в размере 1,6 трлн рублей, сообщает пресс-служба Минсельхоза. В то же время глава Минсельхоза России считает, что «при рассмотрении этой Концепции нужно четко понимать, какова здесь роль государства на уровне федерального центра и регионов». «Принципиально важно, чтобы Концепция, которая в перспективе может перерасти во внутриведомственную программу, коррелировалась с другими отраслями, включая растениеводство», — сказал Алексей Гордеев. Он также высказался о необходимости «пересмотреть в ближайшее время сложившуюся практику экспорта зерна». «Во-первых, если и торговать, то зернопродуктами (мукой, комбикормами), во-вторых — что может быть и главное — планировать экспорт животноводческой продукции, прежде всего, мяса», — отметил глава Минсельхоза. «Это экономически обосновано», — добавил министр. В целях реализации такой задачи следует, в частности, развивать переработку мяса, выходить на производство новых видов мясной продукции, считает Алексей Гордеев.
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в
Telegram и самое полезное в
Vk.
