Его "Сыроварня" разместится в самом центре города.
Известный ресторатор из Москвы Аркадий Новиков намеревается заняться бизнесом в Тюмени. Определено место для первого его ресторана под названием «Сыроварня». Об этом сообщает инстаграм-аккаунт ресторанного холдинга «Максим».
«Сыроварня» откроется в квартале «1А Первомайская», который возводит компания «Брусника» недалеко от бизнес-центра «Сибирь». Трехстороннее соглашение о реализации проекта было подписано 1 февраля. Ресторан будет рассчитан на сотню гостей. Заведение славится сырами собственного приготовления, на которых и основано меню.
Это событие прокомментировала основатель компании «Максим» Лариса Невидайло: «Мы рады партнерству с Novikov Group и лично Аркадием Новиковым. Открытие первого его заведения в Тюмени — новый виток развития как для местного ресторанного рынка, так и для нашей компании, созданной 28 лет назад. Я считаю, что мы выбрали для „Сыроварни“ лучшее место. Уверена, что она станет новым местом притяжения горожан».
«Сыроварня» — это сеть ресторанов, основанная в Москве в 2015 году. Сейчас заведения франшизы открыты в десяти городах России.
Что касается квартала «1А Первомайская», его планируют сдать во втором квартале 2021 года. Задолго до сдачи дом прославился как одна из самых дорогих новостроек в Тюмени.
