Руководители федеральных органов государственного контроля за качеством пищевой продукции Челябинской области обеспокоены ситуацией, возникшей на рынке мяса птицы, в связи с массовым завозом импортных окорочков, поэтому 26 февраля первый заместитель губернатора Челябинской области Андрей Косилов провел совещание с представителями предприятий птицепрома.
По результатам работы в 2001 году птицефабрики Челябинской области и России обеспечили прирост собственного производства мяса птицы и добились высокого качества продукции. В 2001 году в области производство мяса бройлеров возросло на 69% к уровню 2000 года.
В то же время департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ разрешил в 2001 году завезти в Челябинскую область более 20 тысяч тонн импортной курятины.
В 2002 году только за январь область уже «съела» более 3 тысяч тонн куриных окорочков, в то время как местные производители испытывают кризис перепроизводства (мясо лежит на складах, а значит, не поступают налоги в бюджет, задерживается выплата зарплаты). Завозная продукция реализуется по цене на 20−30% ниже себестоимости производимого в области мяса. Такую неравную конкуренцию местным товаропроизводителям трудно выдержать.
Как сообщили корреспонденту «Вслух.Ру» в пресс-службе губернатора Челябинской области, Андрей Косилов отметил, что проблема требует принципиального решения на федеральном уровне. Сегодня уже направлены письма губернатора к Президенту и председателю правительства России с предложением об увеличении импортных пошлин на этот вид продукции. Вопрос планируется поднять и на президиуме Госсовета.
Пока же, действуя в рамках существующего законодательства, решено усилить контроль за продажей мяса птицы в розничной торговле. К сожалению, в ситуации с окорочками ресурсы контрольных органов сильно ограничены.
Обращения по поводу ситуации на рынке с мясом птицы не оставил без внимания главный государственный ветеринарный инспектор России Михаил Кравчук, разрешивший его ввоз. Он дал разрешение провести комиссионный отбор проб мяса птицы из партий, поступающих из зарубежных стран для исследования на наличие вредных показателей для человеческого организма: патогенные микроорганизмы, антибиотики, соли тяжелых металлов, гормоны и консерванты. Однако на ценовую политику такие пробы не повлияют, тем более, что на время проверки продажа не будет остановлена. Кстати, бизнес по торговле окорочками один из самых рентабельных.
Нашим птицефабрикам остается бороться за место на собственном рынке, используя, в основном, только категорию качества. Несмотря на все усилия региональной власти и самих товаропроизводителей по укреплению собственного производства, развитию кормовой базы, без поддержки покупателя им не обойтись.
