Пробную партию продукции из мяса северного оленя выпустили на петербургском мясоперерабатывающем предприятии "Геликон". Около 300 кг натуральных сарделек из оленины "Сибирские", полукопченых колбасок из оленьего мяса "Северные" и полукопченой оленьей колбасы поступят в самое ближайшее время в 15 универсамов города.
Пробную партию продукции из мяса северного оленя выпустили на петербургском мясоперерабатывающем предприятии «Геликон».Около 300 кг натуральных сарделек из оленины «Сибирские», полукопченых колбасок из оленьего мяса «Северные» и полукопченой оленьей колбасы поступят в самое ближайшее время в 15 универсамов города: «Владимирский пассаж», универсамы «Пулковский», «Северный», «Таллиннский», «Сезон», «MaxMix» и другие. Упаковка новой мясной продукции в среднем обойдется петербуржцам в 170 рублей. Отметим, если мясопродукты из полезной диетической оленины понравятся жителям северной столицы, то «Геликон» включит ее в постоянный ассортимент. Для предприятия «Геликон» выпуск новой продукции стал возможным благодаря сотрудничеству с торговым домом «Ямал», который занимается продвижением экологически чистого мяса оленя на потребительский рынок Санкт-Петербурга. Поставки мяса осуществляет МП «Ямальские олени», имеющее в поселке Яр-Сале высокотехнологичный комплекс по заготовке мяса северного оленя, передает пресс-служба главы Ямала. Отметим, предприятие может производить в год свыше 500 тонн мяса и полуфабрикатов.
