Это обусловлено диспаритетом цен на корма, услуги естественных монополий, с одной стороны, и конечную продукцию - с другой.
Не все российские птицеводческие предприятия смогли пережить прошедший год без потерь. Часть производств, которые занимаются яйцом, закрылись. Это обусловлено диспаритетом цен на корма, услуги естественных монополий, с одной стороны, и конечную продукцию — с другой. Об этом сообщила директор птицефабрики «Тюменский бройлер» Оксаны Величко, комментируя итоги 2013 года в отрасли.
Как считает Оксана Величко, именно этим объясняется то, что многие предприятия прошлой осенью подняли цены на яйцо. «Еще один негативный фактор — увеличение кредиторской задолженности. Тем не менее, общая динамика по отрасли положительная. За 8 лет птицеводы нарастили производство в 2,4 раза, а из 8 миллионов тонн мяса, произведенного в нашей стране, 45 процентов приходится на мясо птицы», — рассказала директор «Тюменского бройлера».
По ее словам, 2013 год был особенным, прежде всего, с той точки зрения, что это первый год, когда птицеводческие предприятия работали в условиях ВТО. Что касается перспектив, то, по мнению Оксаны Величко, в нашей стране сейчас пока недостаточен объем производства мяса индейки. Если в Европе на душу населения приходится 10−15 килограмм, то у нас 700 грамм в год. И напротив потребление бройлера 26 килограммов при рациональной норме 30 в год: «Так что нам и здесь есть куда расти. Считаю, текущий год будет нелегким. По прогнозам, покупательская способность населения будет невысокой. Плюс рост цен на услуги монополий. Тем не менее экономическая ситуация в Тюменской области дает основания надеяться на лучшее. В планах птицефабрики „Тюменский бройлер“ продолжить модернизацию, будем работать над себестоимостью и выпускать новые виды продукции».
Напомним, накануне в Москве завершилось годовое собрание Российского птицеводческого союза, в который входят 225 предприятий. Тюменскую область в организации представляют такие крупные сельхозпроизводства как «Тюменский бройлер», птицефабрики «Боровская» и «Пышминская», сообщили «Вслух.ру» в управлении информационной политики администрации Тюменского района.
