Традиционный летний стол сибиряка — это не фрукты, как в южных широтах, а то, что вырастили на дачных участках.
Если времени на дачные работы совсем нет, — добро пожаловать на тюменский рынок овощей. Благо, ассортимент велик и цены приемлемы.
Вопреки распространенному мнению, что «на рынке все всегда дешевле и свежее», следует отметить, что в плане соотношения цены и качества тюменские магазины и торговые павильоны явно выигрывают. Здесь подпорченный товар с прилавка просто убирают, а не продают на 5−10 рублей дешевле.
Так, хорошие азербайджанские помидоры на рынке стоят 35 рублей (а рядом маленькие и гнилые, тоже азербайджанские — 30 рублей; хотя, конечно, покупатель разный: может кто-то и такие «для любимой тещи», например, берет).
Тюменские помидоры стоят от 29,9 рублей (магазины) до 30 рублей (рынок), они не такие спелые, как краснодарские (25 рублей на том же рынке), но зато крупнее, да и на подоконнике за сутки дозреют.
Огурцы же везде предлагают исключительно тюменского урожая, в магазинах — 28,6−30 рублей, на рынке 25−30 рублей, у «частников» — 30 рублей (здесь огурчики все как на подбор, еще и попробовать дадут).
С картофелем — настоящая беда, а свежий — вообще дефицит! Торгуют им «частники» — 25 рублей за 1 кг. «Настоящий грабеж», — как торговцы с соседних овощных лотков откликаются. Можно молодую картошку приобрести и у бабушек — 30 рублей за 1 кг, дорого, но «хорошо разваривается и сорта вкусные», а можно здесь же ведро старого картофеля купить: все удовольствие — 35 рублей.
