Золотой медалю наградили сотрудников новоуренгойского молокозавода на прошедшей в Адлере Всероссийской научно-практической конференции, сообщили корреспонденту интернет-газеты «Вслух.Ру» в информационно-аналитическом управлении администрации города. Из пяти представленных молочных продуктов «золотом» отмечена молочная сыворотка, а за творог 18% жирности и бифилайф вручены серебряные медали.
Успех новоуренгойцев факт замечательный, но самое главное — это то, что жители Крайнего Севера сейчас имеют возможность покупать свои свежие молочные продукты. Открытие в Новом Уренгое молокозавода 22 года назад для горожан было событием историческим, потому что на смену сухому молоку пришли молочные продукты совершенно другого качества.
В то время связь с «большой» землей осуществлялась практически только посредством самолетов, и новоуренгойцы, возвращаясь из отпусков, командировок, везли с собой трехлитровые банки сметаны, чтобы побаловать молочным продуктом близких и друзей.
Сейчас сотрудники молокозавода ведут поиск новых методов, форм, технологий. Осваивается выпуск новых молочных продуктов, необходимых в рационе северян и пользующихся большим спросом в муниципальном образовании.
