Тюменьстат посчитал, как изменились цены за год на примере новогоднего блюда.
Тюменьстат подсчитал «Индексоливье». По нему можно наглядно увидеть, как изменились цены на все ингредиенты для приготовления традиционного новогоднего салата. В прошлом году для приготовления 2 кг салата Оливье нужно было купить продукты на 404,9 рубля, а в этом году — 435,8 рубля. Разница составила чуть больше 30 рублей.
Сильнее всего подорожала вареная колбаса. Раньше ее можно было купить по 187,7 рубля за 0,4 кг, сейчас придется отдать 207,5 рубля. По данным Тюменьстата, не изменились только цены на яйца — 30,5 рубля в прошлом году и 30,6 рубля в этом году. Хотя еще недавно цены на куриное яйцо резко выросли в цене на фоне печальных событий на Боровской птицефабрике. 0,2 кг моркови подорожали на рубль, пучок зелени — - на 60 копеек. Все цены на ингредиенты для Оливье представлены на схеме.
Фото: Тюменьстат
