Около 60 предприятий АПК Тюмеснкой области представили свою лучшую продукцию на выставке.
Тюменские предприятия АПК представили на выставке «Золотая осень» свои новинки. В их числе, например, такие необычные продукты как: биошоколад, биоконфитюр, варенье из сосновой шишки.
Производитель биопродукции — ООО «Русич», специализирующееся на производстве традиционного русского напитка — иван-чая. Руководитель предприятия Александр Арбатский рассказал «Вслух.ру», что все продукты абсолютно экологичны и впервые представлены широкому потребителю. Так, рецепт варенья из сосновой шишки был подсказан Александру известной тюменской ученой-травницей Лидией Суриной. Этот продукт очищает бронхи, легкие, сосуды.
В основе, биошоколада, по словам Александра Арбатского, только какао-масло и какао-бобы, никаких искусственных добавок. «То есть шоколад каким он должен быть», — заявляет он. Биконфитюр из ягод готовится в вакууме, что позволяет доводить его до кипения при низких температурах. Этот метод сохраняет структуру ягоды, ее вкус и аромат. «Это самые лучшие консервированные ягоды на данный момент», — уверяет предприниматель.
Всего в выставке приняли участие около 60 предприятий региона, представившие весь спектр пищевой продукции, производимой в Тюменской области. Среди них такие гиганты тюменского АПК как Ялуторовский мясокомбинат, Пышминская и Боровская птицефабрики, ялуторовский завод «Данон», «Золотые луга», аргрофирма «КРиММ» и другие.
Все производители были разделены на шесть секторов по отраслям: «Хлеб», «Молоко», «Птица, «Мясо», «Овощи», «Рыба». Кроме того, в отдельный сектор выделены научные и образовательные сельскохозяйственные учреждения Тюменской области. Перед входом в выставочный зал гостей встречали домашние животные, представляющие достижения тюменского животноводства.
Каждое предприятие предоставило посетителям возможность бесплатно попробовать свои товары, а затем приобрести понравившийся продукт по демократичным ценам. Тюменцы оценили гостеприимство — в считанные минуты выставочный зал заполнился народом.
Губернатор Владимир Якушев, открывая выставку, подчеркнул, что прошедший сельскохозяйственный год был непростым. «Лето преподнесло погодные сюрпризы, но осень выдалась хорошей», — заметил глава региона и поблагодарил аграриев за самоотверженный труд.
«Давайте порадуемся тому, что у нас есть, порадуемся результатам, которых мы достигли в этом сельскохозяйственном году. И самое главное, давайте будем уверены в том, что все планы, которые мы строим на будущее, обязательно сбудутся», — пожелал Владимир Якушев.
Председатель Тюменской областной думы Сергей Корепанов добавил, что «Золотая осень» является праздником не только для аграриев и переработчиков, но и для всех жителей и гостей Тюмени. «Сегодня они могут попробовать вкусную и натуральную продукцию, которая пользуется любовью и за пределами Тюменской области. Она неоднократно завоевывала награды на международных и российских выставках», — отметил он.
Выставка «Золотая осень» будет работать в Тюменском выставочном зале 11 и 12 ноября. Лучшие предприятия в каждой из категорий получат награды.
Напомним, в субботу, 14 ноября одновременно на четырех площадках города на прилегающих территориях Выставочного центра (ул. Севастопольская, 12), ТЦ «Порт» (ул. Мельникайте, 126, корп. 2), торгово-ярмарочного комплекса «Заречный двор» (проезд Солечный, 11) и на пересечении улиц Ямской и Бакинских комиссаров (напротив автоцентра «Лада») пройдет сельскохозяйственная продовольственная ярмарка тюменских товаропроизводителей.
