Ямальцы в скором времени смогут попробовать рыбные пельмени, которые будет выпускать Салехардский рыбоконсервный завод. В цехе комбината состоялась обкатка новой линии. Техника производительностью восемь тысяч изделий в час показала себя положительно. Оборудование изготовлено в Китае Харбинским заводом холодильного и промышленного оборудования. ...
Ямальцы в скором времени смогут попробовать рыбные пельмени, которые будет выпускать Салехардский рыбоконсервный завод. В цехе комбината состоялась обкатка новой линии. Техника производительностью восемь тысяч изделий в час показала себя положительно. Оборудование изготовлено в Китае Харбинским заводом холодильного и промышленного оборудования. Линия состоит из двух агрегатов, работающих в автоматическом режиме. Ручной труд в исключительных случаях будет применяться на завершающем этапе при вакуумной упаковке продукции. Пельмени поступят в фирменный магазин и на рынок «дары Ямала». Сырьем для изготовления хорошо забытого продукта будет использоваться рыба всех, в основном малоценных, пород. С поставкой улова Тазовского рыбодобывающего завода линия начнет функционировать на полную мощность, — пишет «Ямал-информ».
