На Ямале скоро заработает одно из крупнейших рыбоперерабатывающий предприятий в округе – ООО "Салехардский комбинат". Ожидается, что уже к концу ноября на комбинате пройдут пуско-наладочные работы с непосредственным использованием сырья. А первая продукция ООО «Салехардский комбинат»а поступит на прилавки магазинов уже к новогодним праздникам
На Ямале скоро заработает одно из крупнейших рыбоперерабатывающий предприятий в округе — ООО «Салехардский комбинат». «В настоящее время предприятие готово к эксплуатации на 90%. Сейчас на рыбокомбинате идут работы по покрытию полов специальным пищевым покрытием. Все оборудование по переработке рыбы уже расставлено по своим местам, большая его часть подключена к инженерным системам», — цитирует ИА «Север-Пресс» заместителя генерального директора ООО «Салехардский комбинат» по строительству и производству Дмитрия Афанасьева. Отметим, Салехардский рыбокомбинат укомплектован в основном импортным оборудованием — линия по изготовлению формованного фарша, заморозки, копчения, а также консервная линия произведены в Германии. Ожидается, что уже к концу ноября на комбинате пройдут пуско-наладочные работы с непосредственным использованием сырья. А первая продукция ООО «Салехардский комбинат"а поступит на прилавки магазинов уже к новогодним праздникам. Всего в «меню» рыбокомбината 9 видов продукции — консервы, вяленая и соленая рыба, балычные изделия из нельмы, муксуна, щекура, ряпушка, сырок и пыжьян горячего и холодного копчения.
