ЗАО «Оптовый рынок», более известный тюменцам как Калининский, подвергся на этой неделе тщательной проверке. Специалистами отдела ветеринарии управления по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг администрации города Тюмени, были выявлены случаи продажи мяса животных без маркировки и сопроводительных ветеринарных документов. Не оказалось у мяса и признаков проведения плановой ветеринарной экспертизы. Нарушение это, как сообщил корреспонденту интернет-газеты «Вслух.Ру» начальник отдела Сергей Палевич, очень серьезное, поэтому пятеро должностных лиц были привлечены к административной ответственности и уплате штрафа.
Кроме того, сто тридцать килограмм говядины в результаты проверки направлены на дополнительные лабораторные исследования. Двадцать килограмм мяса признаны некачественными и опасными для употребления в пищу. Их участь — уничтожение в биотермической яме, что находится на полигоне твердых бытовых отходов (Московский тракт).
Ко всему прочему, администрация рынка получила такие уведомления, как закрыть две шашлычные, работающие на территории ЗАО без соблюдения каких-либо санитарных норм, и ускорить возведение рыночного комплекса, строительство которого тянется здесь уже несколько лет.
