Правительство обещает - в июле-августе инфляция будет не выше 1%. Но реальный рост цен уже говорит о том, что эта цифра - мягко говоря, лукавая. Только за две последние недели этого месяца цена на самые народные продукты - муку, консервы и макароны - поднялась на 15%. Но абсолютным "рекордсменом" остается хлеб. В некоторых регионах он подорожал на 50%. ...
Правительство обещает — в июле-августе инфляция будет не выше 1%. Но реальный рост цен уже говорит о том, что эта цифра — мягко говоря, лукавая. Только за две последние недели этого месяца цена на самые народные продукты — муку, консервы и макароны — поднялась на 15%. Но абсолютным «рекордсменом» остается хлеб. В некоторых регионах он подорожал на 50%. «Известия» первыми написали о том, что рост цен на зерно (в июле он составил 10%) может повлечь за собой подорожание всей «продуктовой корзины». Так оно и случилось. Так, например, майонез подорожал на 10−15%. А все из-за того, что «подскочили» цены на растительное и горчичное масла — основные ингредиенты данного продукта. На 20−30% поднялись цены на хлеб, «кондитерку» и макароны. Тут уже «виновата» мука, которая подорожала в полтора раза. Если еще в прошлом месяце тонна муки первого сорта стоила 6985 руб. за тонну, то сейчас — 9040 руб. за тонну. И при этом Гордеев заверяет, что сбор урожая идет не только без перебоев, но и опережающими темпами и зерна у нас в достатке. Чиновники обуздать инфляцию явно не могут. Но вместо них это могут сделать розничные торговцы. Например, некоторые магазины уже отказываются покупать подорожавший хлеб. Поэтому хлебопеки изыскивают способы снизить себестоимость своей продукции. Вместо сливочного масла они начинают добавлять маргарин, вместо зерна — сою, вместо корицы — химические вкусовые добавки, а вместо дрожжей — искусственные разрыхлители. «Мука стоит 13 рублей за килограмм. Как прикажете при таких ценах продавать батоны за 7 рублей?» — жалуется «Известиям» директор одного из московских хлебозаводов. По данным Росстата, цены на картофель выросли на 38,5%, а в среднем по России и того больше — на 42%. За 1 кг ее сейчас меньше 25 руб. не выложить, а в супермаркетах она стоит еще дороже — 35−40 руб. На 35% подорожала капуста (самая дешевая стоит 16 руб/кг), на 30,5% — морковь (35−40 руб/кг). В среднем овощи подорожали в 1,5 раза. Как сообщили «Российской газете» в столичном департаменте продовольственных ресурсов, связано это, прежде всего, с тем, что картофель старого урожая в закромах уже закончился, а новый еще не созрел. Импортный же картофель всегда стоит намного дороже. Да и закладывалось в прошлом году на хранение его меньше, чем обычно, так как урожай был не особенно обильным. Поэтому цены на «второй хлеб» и начали расти уже с весны. То же самое с морковью и капустой. Если в Подмосковье, традиционно обеспечивающем столицу овощами, урожай этой осенью будет хорошим, цены, обещают в департаменте, снова опустятся.
