Критериями отбора проектов являлись наличие единой концепции и тематики заведения, оригинальность дизайнерского оформления и использование современных материалов.
В Тюмени выбрали лучшие проекты летнего кафе. Публичный конкурс прошел в два этапа: 26 апреля и 10 мая.
В этом году предусмотрено размещение летних кафе на 12 площадках, прилегающих к стационарных объектам, и 8 участках в парковых зонах, рассказала «Вслух.ру» главный специалист сектора общественного питания департамента потребительского рынка администрации Тюмени Ольга Виноградова.
Всего на конкурс поступила 21 заявка. Победителями признаны компания «АЙС» (парк Заречный), «Ватрушкин-Тюмень» (ул. Ямская, аллея Молодоженов), «Мир вкуса» (два лота на ул. Республики — Холодильная и ул. Республики, 179),
По словам Ольги Виноградовой, критериями отбора проектов являлись наличие единой концепции и тематики заведения, оригинальность дизайнерского оформления и использование современных материалов. Наиболее интересными проектами она назвала кафе «Ватрушкин-Тюмень» и «АЙС». Первый проект ориентирован на семейную аудиторию. Рядом с кафе вырастет надувной городок для детей, а по аллее будет ездить рикша. Остальные участники, как правило, заявляются из года в год.
Как рассказал «Вслух.ру» директор компании «АЙС» Денис Палецких, площадь проекта, находящегося в Заречной части города рядом с набережной Туры, составляет 300 кв. метров. Половину площади займет каток с искусственным льдом с прокатом коньков. Остальную половину — кафе на 80−90 посадочных мест. Днем кафе будет ориентировано на детей, вечером — на студентов и остальных отдыхающих. По словам Палецких, в определённые дни школьники соседних школ смогут кататься бесплатно. «Мы планируем проводить спектакли, ставить сказки с привлечением тюменских творческих коллективов», — пояснил также Денис Палецких.
Договоры с фирмами заключаются на срок с 1 мая по 1 октября. Размещаться кафе будут по схеме, утверждённой на 2012 год постановлением администрации города Тюмени
