Тюменский хлебокомбинат готовит подарок ко Дню города. Специально к празднику, который будет отмечаться 30 июля, предприятие выпустит торт в виде герба Тюмени. Кондитерам предстоит практически ювелирная работа, ведь утвержденный недавно герб областной столицы сложен в исполнении.
Тюменский хлебокомбинат готовит подарок ко Дню города. Специально к празднику, который будет отмечаться 30 июля, предприятие выпустит торт в виде герба Тюмени. Как рассказала «Вслух.Ру» главный технолог хлебокомбината Елена Прохода, бисквитно-кремовый торт будет украшен разноцветным символом города, выполненным из марципановой пасты. Тюменским кондитерам предстоит практически ювелирная работа, ведь утвержденный недавно герб областной столицы сложен в исполнении. На лазоревом поле из сладкого крема специалисты предприятия должны будут сделать судно с мачтой без парусов, золотой щит с лавровым венком внизу, держащих его бобров и лис, а также девиз «От сего града начинается». Корпеть над «сладким гербом» будет группа лучших кондитеров хлебокомбината. Правда, увидеть, а тем более, попробовать этот шедевр кондитерского искусства смогут не все: торт будет представлен на стенде хлебокомбината в рамках выставки «Тюменская марка». Он станет не единственной новинкой в экспозиции предприятия: пекари подготовят к открытию ярмарки новые пряники, хлеб, пироги со свежими ягодами и караваи. Названия и состав ноу-хау держатся в секрете: конкуренция на «сладком» рынке весьма серьезная.
