Эксперты: остановить рост цен на продовольствие поможет развитие АПК

Стоимость минимального набора продуктов питания, входящего в прожиточный минимум россиян, по итогам 2007 года увеличилась в среднем по России на 22,3% и к началу 2008 года составила 1 802 рублей на человека в месяц. Директор департамента Маркетинга НКГ «2К Аудит — Деловые консультации» Елизавета Толстая отметила, что подорожание продуктов в России значительно обогнало инфляцию (которая составила почти 12%).Самым дорогая минимальная продуктовая корзина среди российских регионов, традиционно, на Чукотке (4 982 руб.), в Камчатской крае (3 118 руб.), на Сахалине (2 883 руб.), Магаданской области (2 804 руб.), в Якутии (2 772 руб.). Самая дешевая — в Татарстане (1 499 руб.), Белгородской области (1 528 руб.), Мордовии (1 536 руб.), в Тамбовской области (1 537 руб.), в Ульяновской области (1 563 руб.).Отметим, что в прошедшем году продовольственные товары дорожали во всем мире. Этому способствовали объективные факторы, в первую очередь, — неурожай в ряде стран. Напомним, Австралия, Аргентина и Канада, а также страны Южной Европы пережили засуху. Неурожай зерна привел к тому, что значительно повысились цены на хлеб и хлебобулочные изделия (в России — на 22,4%), на крупу и бобовые (24,7%), на макаронные изделия (23,6%). Результат катастрофического неурожая подсолнечника — плюс 52,3% за подсолнечное масло. Мясо и птица подорожали за минувший год не столь значительно — на 8,4%, рыба и морепродукты — на 9%. Заметно выросли цены на молоко и молочную продукцию (30,4%), сливочное масло подорожало на 40,3%. Стоимость плодоовощной продукции в РФ повысилась на 22,2%.Отметим, что в целом в Россия за 2007 год минимальный продуктовый набор подорожал более значительно, чем в США и страны ЕС. Это вполне объяснимо — дело в том, что, как уже было отмечено, рост цен на хлебобулочные и макаронные изделия, а также на овощи, значительно превысил рост стоимости, скажем мяса. Российская же продовольственная корзина более чем наполовину заполнена хлебом, макаронами и картошкой. Правительством Р Ф был предпринят ряд мер, призванных противостоять росту цен в этом году. В частности, были снижены импортные пошлины на молоко и молочную продукцию, а экспортные на пшеницу и ячмень — повышены (напомним, что правительством рассматривается возможность и полного запрета на вывоз зерна из страны). Эти меры нельзя назвать бездейственными, и, безусловно, они будут приносить свои плоды. Однако будут и негативные факторы. Например, вспомним, что в четвертом квартале 2007 российское правительство применяло тактику «замораживания» цен на продовольственные товары. Однако после проведения президентских выборов в марте 2008, цены, скорее всего, будут «отпущены», и реакцию рынка в этом случае предугадать довольно сложно — не исключен резкий всплеск стоимости товаров. Также отметим, что динамика цен на продовольствие в 2008 зависит и от политики, которую будут проводить российские власти — напомним, в 2007 чиновники по тем или иным причинам серьезно ограничивали импорт продуктов и применяли бесконечные санитарные ограничения к соседским республикам. Если же рассматривать проблему подорожания продовольствия в более долгосрочной перспективе, то, отметим, наиболее эффективной тактикой для России стало бы развитие агропромышленного комплекса страны. Это сектор российской экономики потенциально очень перспективен, однако на данный момент находится не в лучшем состоянии и требует значительного увеличения инвестиций. Эффективное развитие сельскохозяйственной отрасли очень важно еще и в виду того, что с каждым годом дефицит продуктов в мире будет только нарастать. Это обусловлено, в частности, постоянно увеличивающимся спросом со стороны развивающихся стран, в первую очередь — Китая.