Каждый житель Тюменской области в среднем потратил в кафе, барах и ресторанах более восьми тысяч рублей за 10 месяцев этого года.
Каждый житель Тюменской области в среднем потратил в кафе, барах и ресторанах более восьми тысяч рублей за 10 месяцев этого года. Оборот общественного питания за этот период составил почти 11 млрд рублей. Об этом на пресс-конференции рассказал заместитель губернатора Сергей Дегтярь.
На протяжении всего года отмечается высокий темп роста оборота общественного питания, порядка 12%. «Динамичное развитие сферы общественного питания особенно актуально, так как именно эти предприятия наиболее пострадали в период кризиса», — заметил Дегтярь.
С начала года в области открылось более 20 новых предприятий общественного питания на 800 посадочных мест. Наибольший удельный вес занимают кафе, бары, закусочные, то есть объекты с доступным для массового потребителя средним чеком.
Активное развитие получила и сфера бытовых услуг. По рейтингу объема оказания этих услуг на душу населения Тюменская область занимает второе место в УФО. Каждый житель региона получил бытовых услуг на сумму почти три тысячи рублей. За девять месяцев этого года оказано бытовых услуг на сумму около 4 млрд рублей, что составляет в сопоставимых ценах к аналогичному периоду прошлого года 104,2%.
В обороте розничной торговли преобладает доля непродовольственных товаров. По словам Дегтеря, люди стали больше совершать крупных покупок: автомобилей, оргтехники. Это говорит о том, что постепенно восстанавливается докризисная структура потребления.
