Выпускает хлеб, торты, кондитерские изделия.
Армизонский пекарь благодаря господдержке купит в 2019 году новое оборудование для выпечки хлеба — житель района Аршак Манукян начал свой хлебопекарный бизнес с получения займа от Инвестиционного агентства Тюменской области: купил помещение и две машины для перевозки хлеба.
Теперь Аршак Манукян ежедневно выпекает около 1 тысячи булок хлеба — ржаного, отрубного, бездрожжевого и классического белого. Начинал только с хлеба и лаваша, но теперь выпускает и кондитерские изделия — всего 57 видов продукции. Особое место в производстве занимает изготовление тортов.
«Делаем торты из натуральных ингредиентов без химических добавок, поэтому срок хранения у тортов небольшой. Некоторые тюменцы, когда бывают проездом в Армизонском, заезжают к нам за продукцией», — рассказал пекарь.
Теперь для расширения производства нужны новые печки, вакуумный станок и хлеборезка.
«Пока еще платим кредиты, но планируем расширяться. Многого удалось достигнуть благодаря региональной поддержке. Благодаря ей же в скором времени планирую приобрести необходимое сейчас оборудование», — подчеркнул Аршак Манукян.
