В учреждениях УФСИН Тюменской области сегодня есть девять подсобных хозяйств, на которых содержится 2918 голов свиней, 212 голов крупного рогатого скота и 5098 голов птицы (заготовлено 95 тонн мяса).
За последние пять лет нареканий осужденных на питание практически не было. Об этом в среду заявил Родион Иванов, заместитель начальника УФСИН России по Тюменской области.
На питание осужденных (если это не «диетчики», беременные и другие специальные группы) полагается по 40−45 рублей в день. Все столовые теперь оборудованы линиями самообслуживания, а обеденные залы — четырехмерными столами. В рацион питания входят мясо, рыба и куриные яйца, отметили на пресс-конференции. Больным осужденным ежедневно выдается по 0,5 литра молока, сливочное масло, мясо птицы, творог и соки. Также расширенный по наименованиям продуктов рацион у несовершеннолетних.
В учреждениях УФСИН Тюменской области сегодня есть девять подсобных хозяйств, на которых содержится 2918 голов свиней, 212 голов крупного рогатого скота и 5098 голов птицы (заготовлено 95 тонн мяса). Осужденные сегодня полностью обеспечивают себя хлебом и макаронными изделиями — во всех учреждениях есть собственные хлебопекарни. Ежесуточно выпекается до 5 тонн хлеба — хлеб этот также идет и на продажу. Делают и печенье. Функционирует мельница для переработки зерна на муку для собственных нужд.
Осенью этого года (возможно, уже в октябре) планируют запустить производство в сосисочном цехе. Помимо производства сосисок здесь также будут коптить мясо и сало. Продукция пойдет и в близлежащие магазины.
Родион Иванов доложил, что уже завершена заготовка и закладка на хранение картофеля и овощей нынешнего урожая. Силами осужденных заготовлено 1535 тонн картофеля, 343 тонны капусты, свеклы и моркови. Кроме того, в этом году осужденные полностью обеспечили себя соленьями — засолили 125 тонн огурцов и помидоров. Также решен вопрос поставки в учреждения сушеных овощей, которые раньше закупались в других регионах. Так, в ИК-1 и ИК-2 работают цеха сушки картофеля и овощей, которые используют в питании заключенных.
Между тем Родион Львович вспомнил тяжелые 1990-е годы, когда была острая нехватка еды для заключенных, есть было нечего — выручала гуманитарная помощь от родственников «спецконтингента». Сегодня, сообщил он, пожертвования от физических лиц учреждения УФСИН не принимают, только от юридических. «Это по сути теперь и не надо», — сказал он.
Отметим, что в целом по области в исправительных учреждениях находятся порядка 10 тысяч человек.
