XI Ежегодный Фестиваль качества молочной продукции и мороженого прошел в г. Екатеринбурге 24−26 мая 2011 г. Фестиваль направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, на повышение конкурентоспособности предприятий-производителей молочной продукции и мороженого.На конкурс качества свою продукцию представили предприятия Свердловской, Челябинской, Тюменской областей. Тюменская компания «Золотые луга» выставляла на конкурс семь продуктов, шесть из которых получили дипломы первой и второй степени. Дипломами первой степени были награждены йодированное молоко, ацидофилин и наринэ ТМ «Доктор Му». Дипломы второй степени получили питьевое пастеризованное молоко (м.д.ж. 3,2%), творог фольга (м.д.ж. 5%) и сметана (м.д.ж. 20%) ТМ «Золотые луга».В составе дегустационной комиссии присутствовала начальник производства «Молочного комбината «Ситниковский» Надежкина Раиса Ивановна. Она рассказала, что в конкурсе приняли участие 12 компаний-производителей молочной продукции. Вся продукция оценивалась по 4 показателям: консистенция, цвет, вкус и запах. «Образцы предоставляемых продуктов были закодированы, — говорит Раиса Ивановна. — Нам приносили продукт, и мы не знали какого он производителя. Так, мне пришлось оценивать собственную продукцию. Но могу сказать, что тюменская компания была оценена по достоинству, и качество заявленных нами товаров, не уступает производителям Свердловской и Челябинской областей», сообщает пресс-служба компании «Золотые луга», г. Тюмень.
Фестиваль качества в Екатеринбурге принес тюменской компании 6 дипломов
Последние новости