Из сахарной мастики было изготовлено ровно миллион ярко-алых роз. Общий вес семиярусного торта - 60 кг.
Александр Селезнёв, ведущий рубрики «Сладкие истории» в программе «Спросите повара» на телеканале «Домашний», поздравил с юбилеем примадонну российской эстрады Аллу Пугачеву. В честь этого события знаменитый звёздный кондитер преподнес певице эксклюзивный двухметровый торт «Миллион алых роз», над которым он трудился 2 месяца.15 апреля, в день рождения певицы, в завершении концертной программы Аллы Борисовны, Александр Селезнёв, Игорь Крутой, Александр Розенбаум, Иосиф Кобзон и декоратор Борис Краснов выкатили на сцену это кулинарное произведение. Именинница была приятно удивлена. Её шокировал размер торта. Она честно призналась перед переполненным залом и самыми близкими друзьями, которые в этот день пришли поздравить и пожелать ей всего самого лучшего: «Саша, сегодня ты превзошёл сам себя!». И искренне поблагодарила кондитера за изумительный подарок. А также пожелала, в ответ на поздравления Саши, как можно чаще радовать её подобными шедеврами. Аплодисменты и песня Happy birthday стали прекрасным дополнением к праздничному торту. Александр Селезнёв: «Этот торт задумывался мной ещё очень давно. И тогда же я решил, что именно его подарю своей любимой певице в день её рождения. В течение двух месяцев мы трудились над ним. Из сахарной мастики было изготовлено ровно миллион ярко-алых роз. Общий вес семиярусного торта — 60 кг. Предварительно узнав предпочтения Аллы Борисовны, мы использовали клубнику и сливки. Основной ярус — торт „Флорида“: заварной крем, взбитые сливки, свежие ягоды, ликёр „Куантро“. Остальные ярусы — торт „Шоколя де Труа“; чизкейк с сыром Филадельфия; торт „Фантазия“: фруктовый мусс из манго, маракуйи, малины. Все ярусы мы обтянули сахарной мастикой и сделали „татуаж“ — новейший метод декорирования кондитерских изделий. Сейчас я с уверенностью могу сказать, что это лучшее, на сегодняшний день, моё творение».Смотрите программу «Спросите повара» по субботам, в 10.30 на «Домашнем».
