В ялуторовском остроге состоялся летний фестиваль "Квасной пир - на весь мир!".
Летний фестиваль «Квасной пир — на весь мир!» состоялся в ялуторовском остроге. Большая бочка посреди острожного двора стала своеобразным символом мероприятия. Возле нее и развернулось гулянье — театрализованная концертно-игровая программа «А у нас сегодня квас, а у вас?». Главным событием стала дегустация кваса, которая одновременно была и выставкой, и конкурсом. Приготовленные участницами напитки предлагались всем гостям острога, можно было попробовать любой и выбрать лучший на свой вкус. Посетители могли проголосовать за понравившийся им квас. Победа досталась Н.Кутькиной. Ее квасу присуждено звание «Царский напиток», рецепт его изготовления перешел «по наследству» от мамы. Диплома II степени удостоена В. Агапитова, ее квас получил звание «Традиционный вкус и качество». Этот напиток отличался оригинальностью — он изготовлен из свекольного сока с добавлением чеснока, а рецепт был позаимствован из «Православной энциклопедии». И, наконец, званием «Народная марка» был отмечен квас Л.Казаковой. К дипломам и подаркам прилагались сертификаты на бесплатное посещение острога. Все остальные участницы конкурса получили благодарственные письма оргкомитета фестиваля. Организатор «Квасного пира» — Центр национальных культур и ремесел города, сообщает администрация Ялуторовска.
