В рамках занятия по национальной кухне ребята узнали о тонкостях приготовления традиционных русских пельменей и блинов, а после - посоревновались в их приготовлении.
В Тюмень приехали немецкие студенты. В течении двух недель они будут посещать занятия по кулинарному, парикмахерскому искусству, гостиничному сервису и многие другие. Их приезд — ответный визит.
Не в первый раз немецкая делегация приезжает в Тюменский колледж отраслевых технологий и сервиса. В рамках занятия по национальной кухне ребята узнали о тонкостях приготовления традиционных русских пельменей и блинов, а после изученного — посоревновались в их приготовлении. «Это очень хорошая практика, бесплатная. При этом наши ребята сморят на технологию приготовления немецких блюд, а немецкие студенты изучают нашу культуру», — говорит преподаватель колледжа технологий и сервиса Елена Ворон.
Возможность бесплатно отправиться на практику в Германию мотивирует тюменцев на отличную учебу. «Я еще не была в Германии, но такое желание есть. Поэтому учу немецкий язык. Ведь нам интересно так же, как и им», — признается студентка колледжа технологий и сервиса Мария Мальгина.
В будущем такая возможность может появиться и у абитуриентов, которых в этом году примут в колледж на отделение технология продукции общественного питания. «Специальность повара-технолога всегда востребована на рынке труда. Наши выпускники никогда не остаются без работы. Их всегда с радостью берут на практику и устраивают уже на работу на постоянной основе. Наши студенты востребованы», — рассказала заведующая отделением Татьяна Лаптева.
После дегустации объявили, что в соревновании приготовления национальных блюд победила дружба.
