Больше нарушений по показателям безопасности.
Россельхознадзор фиксирует рост объема пищевой продукции, не соответвующей техническим регламентам, на 23%. В 2020 году в Тюменской области, как и годом ранее, была отобрана 661 проба, не соответствовали 102 из них (более 15%).
Об этом сообщил руководитель управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Сергей Палевич на заседании комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям облдумы. В частности, техрегламентам не соответствовало 32 пробы (5%) по показателям качества, 70 проб (11%) — по показателям безопасности.
Согласно полученным результатам, в мясной продукции обнаруживали антибиотики и листерии, молочная продукция не соответствовала по массовой доли жира и влаги.
Выявляемость фальсифицированной продукции остаётся на высоком уровне — 17% от общего количества положительных проб. В 70% выявлено несоответствие по показателям безопасности: снова были антибиотики и микробиология.
Фото: pixabay.com
