Эти пирожки я попробовала в минувшие выходные в Ситниково.
Эти пирожки я попробовала в минувшие выходные в Ситниково. Нас не было дома меньше часа, но, когда мы вернулись, выпечка была уже на столе. Мама наших друзей Людмила Николаевна — прекрасная хозяйка и большой кулинар — взяла остатки картофельного пюре, добавила яйцо и муку, замесила тесто, раскатала из него небольшие лепешки, начинила их грибной икрой из заготовок на зиму, слепила пирожки, обжарила их на масле (но, думаю, можно и запечь), и готово. Очень вкусно.
