Сейчас в области строят четыре крупных молочных комплекса и ферму по производству козьего молока.
В первом полугодии одна корова в среднем давала больше двух с половиной тысяч килограммов этого продукта. Это на 2% больше показателя прошлого года. Среди лидеров — животноводы Исетского района. Там в первом полугодии получали свыше 3500 кг молока от каждой буренки. В Тюменском районе — по 3300 кг. Такой устойчивый рост продуктивности объясняют условиями содержания и кормления поголовья. Сейчас в области строят четыре крупных молочных комплекса и ферму по производству козьего молока. 15 мини-ферм возводят в личных подсобных хозяйствах.