В планах оленеводов организовать переработку сырья, и производить, например, тушенку из оленины и полуфабрикаты.
Казымская оленеводческая компания, расположенная в Белоярском районе, — один из производителей оленины на территории Югры — подвела итоги своей работы за прошлый год. Стадо в 6 тыс. оленей увеличилось в 2009 году почти на треть. При этом мяса удалось заготовить в объеме 28 тонн, что больше, чем в предыдущий сезон, сообщает телерадиокомпания «Югра».В планах оленеводов организовать переработку сырья, и производить, например, тушенку из оленины и полуфабрикаты.
