Лето клонится к концу - птицы умолкают : Общество : Вслух.ру : Новости Тюмень

Лето клонится к концу - птицы умолкают

| Общество
Агафья Погодница

С этого дня на столе регулярно появлялись грибные блюда.


По народному календарю сегодня Финогеев день. Считалось, что к этому времени лето проходит самую знойную пору. Сам же праздник имел огромное значение для крестьян - во многих районах начинали жать рожь. Первый сжатый сноп называли именинным.

Обращали внимание на приметы. Если ботва у моркови поникала - это предвещало дождь. А когда начинались частые туманы, можно было готовиться к сбору грибов. С этого дня на столе регулярно появлялись грибные блюда: любимая многими гречневая каша с грибами и луком, котлеты из белых грибов, грибная икра и, конечно, жаренная с грибами картошка.

Лето неуклонно приближалось к осени, птицы переставали петь. «На Афиногена и пташка задумывается»; «Заря ходит - птичьи перья подбирает», - замечали люди.

* Кстати, теперь у нас есть Telegram-канал.
Интересные истории, байки из редакции и авторские колонки. Подписывайтесь – @vsluh_ru*


Другие новости

28 июля 2020 г.

реклама
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description