Гостей фестиваля «Мед и хлеб» научат правильно читать этикетки : Общество : Вслух.ру : Новости Тюмень

Гостей фестиваля «Мед и хлеб» научат правильно читать этикетки

| Общество
Павел Захаров

Пчеловодческие хозяйства привезут на фестиваль весь ассортимент свежего меда.


Городской гастрономический фестиваль «Мед и хлеб», который состоится 9 сентября в рамках празднования «Тюменской осени», поможет тюменцам узнать, как правильно читать этикетки на хлебной продукции. Для этого гостям мероприятия проведут мастер-классы, рассказала сегодня член Ассоциации сельхозтоваропроизводителей Тюменской области Марина Матюшкина.

По ее словам, городские пекарни и кулинары представят гостям фестиваля «Мед и хлеб» свою продукцию, поделятся профессиональными секретами. А пчеловодческие хозяйства привезут на фестиваль весь ассортимент свежего меда.

«Наши технологи сейчас отрабатывают рецептуры и технологии, чтобы в сентябре мы на суд тюменцев на многих площадках представили все свои новинки. Это будет и классическая чиабатта (итальянский белый хлеб, – прим.ред.), и грузинский хлеб, и старорусские калачи с кунжутом, – рассказала Матюшкина. – На фестивале также презентуют тюменский сувенирный пряник. Чтобы все жители имели возможность его купить и подарить друзьям из других городов».

Мастер-класс по углубленному изучению этикетки проведут на учебных примерах. «Этикетки будут распечатаны большим шрифтом, чтобы можно было все на них прочитать, из чего состоит продукция и что производитель должен выносить на этикетку. Мы будем повышать грамотность населения, рассказывать о том, как выбрать правильный и полезный хлеб», – пообещала организатор фестиваля.

* Кстати, теперь у нас есть Telegram-канал.
Интересные истории, байки из редакции и авторские колонки. Подписывайтесь – @vsluh_ru*


Другие новости

9 августа 2018 г.

реклама
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description