Семь противовирусных рецептов: проверено «Вслух.ру» : Обзор : Вслух.ру : Новости Тюмень

Семь противовирусных рецептов: проверено «Вслух.ру»

Ингредиенты доступны, приготовление несложное.
Новости > Обзор

«Вслух.ру» решил составить небольшое противовирусное меню. Все блюда содержат чеснок.

Чеснок имеет антимикробные свойства, поэтому его рекомендуют употреблять для профилактики простуды. Нет доказательств того, что он спасет от коронавируса. В то же время «бродят» другие инфекции – последствия капризной природы. С понедельника часть тюменцев выходит на работу, поэтому домашняя профилактика пригодится.

Салат с сыром

center

Ингредиенты:

200 гр. сыра, 2-3 столовых ложки зеленого горошка, 4-5 зубчика чеснока. Можно добавить сухариков. Майонез и приправы по вкусу.

Приготовление:

Сыр потереть на крупной терке, чеснок – на мелкой. Добавить горошек и сухари, приправить перцем или другими специями. Заправить майонезом.

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

center

Ингредиенты:

Одна крупная или две мелкие свеклы, 12-15 черносливов, 4-5 половинок грецких орехов, 4-5 долек чеснока. Майонез и специи по вкусу.

Приготовление:

Свеклу сварить, потереть на крупной терке. Чернослив залить кипятком до размягчения. Орехи и чеснок мелко порубить. Все смешать и заправить майонезом.

Тосты с помидоркой

center

Ингредиенты:

Темный хлеб, свежий помидор, 2-3 дольки чеснока, майонез, перец.

Приготовление:

Кусочки хлеба подсушить в духовке или тостере. Помидор порезать тонкими пластиками, положить на хлеб. Чеснок мелко порубить, поперчить, смешать с майонезом. Получившуюся смесь нанести на помидор.

Суп с брокколи

center

Ингредиенты:

200 граммов мяса, курицы или индейки; одна большая картофелина; половинка луковицы; половинка моркови; 250 граммов брокколи; 4-5 долек чеснока. Специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо или птицу порезать кусочками и варить минут сорок. Картофель порезать небольшими кусочками, добавить в воду. Когда картошка будет вариться минут пять, добавить мелко порезанный лук и морковку – кольцами. Минут через пять добавить капусту. Через несколько минут конфорку выключить, добавить специи и порезанный чеснок, закрыть крышкой на 10-15 минут.

Паста с начинкой

center

Ингредиенты:

Пачка замороженных шампиньонов, пачка морского коктейля, кальмаров или 200 граммов бекона; чуть больше половины пачки спагетти (лучше гречишные); 4-5 столовые ложки молока; столовая ложка оливкового или подсолнечного масла; 5-6 зубчиков чеснока; 100 граммов сыра.

Приготовление:

Грибы, морской коктейль, кальмары предварительно отварить, немного посолить. Кальмары или бекон порезать соломкой. Чеснок порезать дольками, обжарить на масле. Добавить начинку. Макароны поварить несколько минут, немного посолив. Недоваренными добавить к начинке, залить молоком, потушить на медленном огне. При необходимости подсолив. После приготовления посыпать потертым сыром.

Мясо с крупой

center

Ингредиенты:

200 граммов мяса, курицы или индейки; ¾ стакана крупы – риса, перловки, гречки или булгура; половинка луковицы; половинка моркови. 6-7 долек чеснока. 2-3 столовых ложки томатной пасты или аджики. Специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо или птицу порезать кусочками и варить минут сорок. Сбавить огонь, крупу сполоснуть и добавить в воду. Минут через 10-15 добавить мелко порезанные лук и морковь. Когда блюдо почти готово, добавить томатную пасту или аджику, дать потомиться. Выключить конфорку, не убирая кастрюли, подсолить и воткнуть дольки чеснока. Минут через 10-15 можно накрывать на стол.

Мясо с овощами

center

Ингредиенты:

300 граммов мяса или филе птицы; луковица, 6-7 долек чеснока; пачка замороженных овощей; 100 граммов сыра: специи по вкусу.

Приготовление:

Мясо или птицу порезать пластиками, тушить минут 30-40, чтобы стали мягкими. Затем на куски положить лук, порезанный кольцами, мелко нарезанный чеснок. Через несколько минут добавить овощи. Когда блюдо будет готово, посыпать тертый сыр или порезать пластиками и положить на кусочки мяса.

Фото: Вслух.ру.

* Кстати, теперь у нас есть Telegram-канал.
Интересные истории, байки из редакции и авторские колонки. Подписывайтесь – @vsluh_ru*


Последние новости


реклама
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description