Проверка прошла утром, к этому времени уже был готов большой ассортимент продукции.
Надзорные органы сегодня выявили частную пекарню, которой нет в реестре действующих предприятий. Владелец торговой точки не заявился на работу в условиях режима повышенной готовности. К приходу проверяющих уже около ста готовых изделий лежало на прилавках. Из-за нарушения правил магазину пришлось закрыться. Сотрудники надеются, что торговля возобновится в ближайшее время.
«Мы сейчас закрываемся, раз нужно получить разрешение. Когда его получим, обязательно откроемся. Возможно, что-то продадим со скидкой», — говорит Римма Шафигуллина, заведующая производством пекарни.
Ряд замечаний к торговой точке есть и у представителя Роспотребнадзора. Не все санитарные требования здесь выполняются. При повторном выявлении нарушений заведению может грозить штраф.
Источник: телеканал «Тюменское время».
