Животноводы Тюменской области научились получать молоко высокого качества : Экономика : Вслух.ру : Новости Тюмень

Животноводы Тюменской области научились получать молоко высокого качества

| Экономика

Источник: Вслух.ру

Контроль за качеством молочного сырья, производимого в личных подсобных хозяйствах региона, будет по-прежнему строгим.


Качество сырого молока, поставляемого на переработку из личных подсобных хозяйств региона, за последний год существенно возросло. Об этом заявил губернатор Тюменской области Александр Моор, сообщает пресс-служба главы региона.

«В 2018 году на федеральном уровне вступили в силу новые технические условия оценки качества молочного сырья. Это повлияло на закупочную цену. В то время примерно 75 процентов молока, вырабатываемого в личных подсобных хозяйствах Тюменской области, было второго сорта, и только около 25 процентов – первого и высшего. В результате переработчики практически отказывались от закупок молока второго сорта», – напомнил глава региона.

Региональное правительство совместно с муниципалитетами приняло целый комплекс мер, направленных на повышение качества молочного сырья, производимого в личных подсобных хозяйствах.

«В первую очередь, была разработана и реализована большая образовательная программа по повышению культуры производства молока на личных подворьях. Владельцев коров учили, как правильно содержать животных и обеспечивать ветеринарный контроль, чтобы исключить факторы, наносящие ущерб качеству молока», – отметил Александр Моор.

Сельхозкооперативы, занимающиеся закупкой сырого молока у населения, получили современное оборудование для контроля качества молочного сырья.

«В результате сегодня можно сказать, что ситуация изменилась с точностью до наоборот. Лишь около 25 процентов молока, производимого в личных подсобных хозяйствах, относится ко второму сорту, а порядка 75 процентов – к первому и высшему», – сообщил Александр Моор.

Но это не повод для самоуспокоенности. Контроль за качеством молочного сырья, производимого в личных подсобных хозяйствах региона, будет по-прежнему строгим.

«Это очень важно. Ведь качество молока влияет на закупочную цену, а значит – на доходы и уровень жизни наших сельских жителей, занятых молочным животноводством», – подчеркнул губернатор.
* Кстати, теперь у нас есть Telegram-канал.
Интересные истории, байки из редакции и авторские колонки. Подписывайтесь – @vsluh_ru*


Другие новости

30 июля 2019 г.

реклама
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description