Стратегия развития подразумевает увеличение выпуска кулинарной продукции.
В Тюменской области продолжается модернизация птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер». Здесь уже запущены три новых птичника, а вскоре появится оборудование для производства котлет. Об этом сообщают в правительстве Тюменской области.
Стратегия развития подразумевает увеличение выпуска кулинарной продукции. По словам директора птицефабрики Оксаны Величко, спрос на полуфабрикаты растет. В частности, это касается котлет. Птицефабрика будет работать над совершенствованием всех процессов, связанных с производством этого вида продукции.
«Это позволит нам выпускать котлеты с начинкой и увеличить объемы продаж в 2−3 раза. В следующем году в планах продать более одной тысячи тонн этого вида продукции», — говорит Оксана Величко.
