Здесь и цены гораздо ниже, и качество отменное.
Фестиваль «Тюменская осень» может похвастаться не только масштабной развлекательной программой и розыгрышем подарков, но и широким ассортиментом продукции тюменских производителей. На ярмарке «Покупаем тюменское», фестивалях «Дачное подворье» и «Мёд и хлеб» для горожан доступен большой выбор продуктов питания — от тушёнки до хлебобулочных изделий.
Тюменка Елена пришла на ярмарку, чтобы купить «продуктов домой». Говорит, здесь и цены гораздо ниже, и качество отменное: «Прикупила колбасы, тушёнки и баночку мёда. Всегда выбираю продукцию Ялуторовского мясокомбината. Своё, родное, да и сама компания держит марку. Мёд купила у заводоуковского фермера».
Продавцы Ялуторовского комбината отмечают — привезли самый ходовой товар, но есть и новинка, которая уже успела полюбиться тюменцам. «Мы привезли широкий ассортимент колбас: варёно-копчёных, полукопчёных, сыровяленых как из оленины, так и из свинины, — рассказал представитель мясокомбината. — Также в продаже замороженные полуфабрикаты, котлеты, блинчики, пельмени, манты, тушёнка. Особым спросом пользуется новинка — печёночный паштет. Люди дегустируют и, если нравится, то покупают. В общем берут всё, ведь нашему комбинату уже 65 лет, поэтому продукция известна покупателю. Да и цены процентов на 20 ниже, чем у розничных сетей».
Рядом прилавок, за которым торгует пасечник из Заводоуковского района. В его ассортименте: мёд разных сортов, пыльца, прополис, причём первые два товара — самые ходовые. «Цены сделал пониже, в честь праздника, на 20−25%, — улыбается пчеловод. — В Тюмени никогда не торгую, поэтому „Тюменская осень“ — хорошая возможность, чтобы меня заметили».
Ещё одна ходовая продукция — сыр тюменской сыроварни «Ингала». И очередь к сырным деликатесам выстроилась огромная: тут не только можно приобрести свежий продукт, но и продегустировать.
«Мы представляем сыры, сделанные по итальянской технологии, — рассказал директор предприятия Игорь Сергеев. — Технолог съездил в Италию, обучился „сырному искусству“, теперь варит так и в Тюмени. Ассортимент большой: представлены твёрдые, выдержанные сорта возрастом от двух до четырёх месяцев и молодые сыры (моцарелла, халуми, чечил). Буквально за полтора часа уже успели продать весь сыр „качокавалло“, остались четыре сорта сыра. Цены: на выдержанные сорта от двух месяцев — от 1850 руб./кг, от четырех месяцев — 2100 руб./кг. На полутвёрдые сорта — 1300 руб./кг, свежие — от 1000 руб./кг. В среднем, тюменцы покупают по 200−300 граммов сыра, но есть и те, что берут килограммами».
Известная кондитерская фабрика «Квартет» не осталась в стороне от ярмарки и привезла самые вкусные конфеты: весовые конфеты «Грёзы медвежонка», «Лебединая нежность», «Слива с орехом в шоколаде», «Щедрость кондитера», «Грецкий орех в шоколаде», конфеты в коробках («Ореховый блюз», «Фрукты с орехами», «Щедрость кондитера»), а также новинки — плиточный молочный и горький шоколад «Тюменский». Изобилие начинок последнего действительно поражает: можно купить и с фундуком, и с миндалём, и с кешью, и с арахисом, и с изюмом.
За соседним прилавком расположилась ещё одна кондитерская «Дом карамели «Ландрин», которая работает на тюменском рынке только год. Продукция только из натуральных ингредиентов. «У нас есть не только карамель, но и маршмэллоу (пастилки), — рассказывает карамелье Анастасия Анисимова. — Помимо фруктовых вкусов — ананас, ягоды, маракуйя, мы представляем необычную карамель, например, со вкусом сыра. Есть карамель и с беконом, и с огурцом. Карамельки, действительно, очень вкусные и прежде чем их продавать, мы сами пробуем. Не понравилось нам — не понравится и покупателям».
Цены на карамель «Ландрина» колеблются от 50 до 100 рублей, в зависимости от объёма конфеты. За пакетик маршмэллоу придётся выложить 100 рублей.
