Dipol FM | 105,6 fm
16 марта в 05:06

Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники

Открытием фестиваля стал лимонад с минералкой.

На набережной у «Конторы пароходства» открылся гастрономический квартал. На фестивале «Вкусная Тюмень» свои блюда и фирменные яства представили известные и новые рестораны, кафе, кондитерские. И здесь есть чему удивиться и чем насладиться.

«Грузинка Нани» предлагает лимонад с тюменской минеральной водой.

«Наш шеф-повар Занда Гиоргадзе долго экспериментировала с разными вкусами, — рассказала „Вслух.ру“ исполняющая обязанности управляющего Анна Акиньшина. — В итоге остановились на минеральной воде с ананасом и базиликом. Ананас дает приятную кислинку. Людям нравится! Другой лимонад с гранатом и смородиной — также с минералкой. И он более сладкий. В течение дня будем интересоваться мнением горожан. Вполне возможно, новые напитки войдут в меню».

Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники
Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники
Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники
Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники

Здесь можно отведать и традиционный летний грузинский суп с добавлением минеральной воды вместо соли. Суп делается из мацони, риса, приправлен мятой, укропом. Кавказский аналог окрошки. Корреспондент «Вслух.ру» попробовал лимонад с ананасом и летний суп. У лимонада необычный вкус, действительно чувствуется вкус минералки, в то же время он ненавязчивый. Пьется легко, освежает и однозначно заслуживает внимания. Большой стакан лимонада стоит 250 рублей. Летний суп — 200 рублей. Тоже необычный вкус, особенно, если надоела окрошка. Этот суп оказался еще и сытным.

Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники

Ресторан банного комплекса «Городские парильни» представил освежающий напиток банщика и рваную говядину. Мясо готовится в смокере (специальной коптильне) в течение 10-12 часов.

«Минимум приправ, при этом мясо получается нежное, сочное, с ароматом копчения, подается с гарниром, — говорит менеджер Илья Белюкин. — Отличная замена шашлыку. Блюдо стоит от 450 до 600 рублей».

А напиток банщика делается из содовой воды с добавлением мяты, имбиря, лимонного фреша, меда и льда.

Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники

На десерт можно попробовать имбирные пряники в виде тюменских наличников. Это еще одна новинка и отличный сувенир. Такие пряники расписывает вручную глазурью хозяйка кондитерской «Чик-чирик» Анна Астафьева. Она делает небольшие партии «Сибирских наличников», и их быстро раскупают. Шикарная идея — попробовать тюменские наличники на вкус.

Тюменцы пробуют на вкус рваную говядину и съедобные наличники

Еще один десерт, мимо которого сложно пройти — традиционная армянская выпечка гата. Делается из теста, сахара и крема мацун. Вкусняшки предлагает новый ресторан армянской кухни «Майрик».

Фото: Вслух.ру

( 5 )
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
В Тюмени ветераны Великой Отечественной войны получили нагрудные знаки почетных граждан
В Тюмени ветераны Великой Отечественной войны получили нагрудные знаки почетных граждан
Глава города Максим Афанасьев прокомментировал это событие.
#Максим Афанасьев
#80 лет Победы
#почетный гражданин
#ветеран
#Тюмень
#новости Тюмени
#тк
Тюменская прокуратура защитила жилищные права участника боевых действий
Тюменская прокуратура защитила жилищные права участника боевых действий
Факт проживания ветерана в областном центре в течение пяти лет был доказан в суде.
#ветераны
#права
#прокуратура
#жилье
#тк
#новости Тюмени
Лечилась от изжоги: тюменка отравилась уксусной кислотой
Лечилась от изжоги: тюменка отравилась уксусной кислотой
При появлении рвоты с кровью женщина вызвала скорую помощь.
#скорая помощь
#больница
#пациент
#отравление
#тк
Роспотребнадзор дал рекомендации по сезонным продуктам марта
Роспотребнадзор дал рекомендации по сезонным продуктам марта
Овощи, фрукты, зелень помогут при авитаминозе.
#Роспотребнадзор
#продукты
#питание
#весна
#здоровье
#советы
#новости Тюмени
#новости России
#тк
Вторая развязка на Московском тракте в Тюмени решит проблему заторов
Вторая развязка на Московском тракте в Тюмени решит проблему заторов
Строителям предстоит возвести восемь съездов.
#дороги
#развязки
#Московский тракт
#ГУС
#пробки
#тк
#новости Тюмени